護眼

 

現代人每天都用眼過度,白天電腦,晚上手機,被各種電子產品輪番轟炸,眼睛難免乾澀、疲勞,久而久之視力還會下降。
 

英國《每日郵報》指出,吃對食物有助緩解視疲勞。

下面讓我們來看看保護電腦族、上班族眼睛的五大食物。

 

  【五顏六色的蔬果——維生素A

 “黑夜給了我黑色的眼睛,我卻用它來尋找光明。”但如果身體缺少維生素A,“尋找光明”可是難上加難。眾所周知的夜盲症,正是因為人體缺乏維生素A導致的。


  五顏六色的水果和蔬菜,如胡蘿蔔、紅薯、芒果和木瓜等,所含的豐富β-胡蘿蔔素,在人體內可轉化為維生素A。


  動物內臟及乳酪、雞蛋、魚肉、牛奶、優酪乳等也是維生素A的來源。

  此外,玉米黃素是人眼視網膜黃斑區域的主要色素,橙色和紅色辣椒是玉米黃素的重要來源。


 

  【綠色蔬菜——葉黃素】  

  綠色蔬菜富含葉黃素,而葉黃素可以吸收有害的藍光和紫外線,對眼睛的晶狀體和視網膜起保護作用。


  葉黃素有助於降低、延緩眼睛的老化、退化、病變,減少眼疾的發生率,還可以保護視網膜免受光線的傷害。葉黃素在高麗菜、菠菜等深綠色葉菜以及金盞花、萬壽菊等花卉中含量最高。富含葉黃素的食物:如玉米、菠菜、高麗菜、綠花椰菜、蛋黃、南瓜、胡蘿蔔等;水果如:芒果、奇異果、葡萄、柳丁和橙汁、蕃茄。 

 

 

  【貝類和瓜子——鋅

  鋅是人體健康必需的元素,可增強視覺神經的敏感度。

  瘦肉、穀類、牡蠣、蟹、種子和沙丁魚都是鋅的重要來源,其中牡蠣的含鋅量最高。

  

  【藍莓和黑莓——保護視網膜

  藍莓、黑莓中的色素能保護視網膜細胞免受老化和光照引起的傷害。

  研究還表明其中的色素可以減緩與年齡相關的黃斑變性和白內障,但還需要更多的研究。

 

  【油性魚類——Omega-3脂肪酸

  在視網膜中的含量高,可維持光敏細胞的正常功能。此外,還可降低膽固醇,促進心血管健康。

        建議每週至少吃一次鮭魚、金槍魚等油性魚類。

原文網址: 護眼必吃的五大類食物 – 喵喵媽

 

 

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Category: 健康&生活
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